安裝果蔬保鮮冷庫(kù)的好處是什么?

來源: 亞冷冷庫(kù)出租   時(shí)間: 2021-04-26

  果蔬冷庫(kù)是在貨物的轉(zhuǎn)運(yùn)、存儲(chǔ)、銷售等冷鏈環(huán)節(jié)都發(fā)揮著重要作用,如常見于水果店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、果蔬原產(chǎn)地加工車間等。那么,為何安裝果蔬保鮮冷庫(kù)很普遍呢?除了具有適用范圍廣、安裝靈活方便等優(yōu)點(diǎn),這跟果蔬保鮮冷庫(kù)能實(shí)現(xiàn)的功效關(guān)系很大。

  儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)

  跟其他類型冷庫(kù)一樣,貨物放入冷庫(kù)之后,其新鮮品質(zhì)得以較長(zhǎng)時(shí)間地有效保持。例如,果蔬保鮮冷庫(kù)中儲(chǔ)存的水果蔬菜在穩(wěn)定適宜的低溫環(huán)境下,其呼吸作用及新陳代謝速度減緩,從而保鮮較長(zhǎng)時(shí)間。
                                                                 

  儲(chǔ)存損失減少

  在儲(chǔ)存時(shí)間上的優(yōu)點(diǎn)上,冷庫(kù)使得貨物儲(chǔ)存損失減少。再以果蔬保鮮冷庫(kù)為例,正因?yàn)槔鋷?kù)中果蔬的呼吸作用和微生物活性都得到了有效抑制,果蔬的營(yíng)養(yǎng)成分損失減少,從而實(shí)現(xiàn)形態(tài)、質(zhì)地、色澤、風(fēng)味等原有品質(zhì)得以有效保留較長(zhǎng)時(shí)間。

  貨架期(銷售期)延長(zhǎng)

  除了品質(zhì)和時(shí)間符合果蔬冷庫(kù)安裝企業(yè)的需求,貨架期的延長(zhǎng)是使用果蔬冷庫(kù)的另一大特別優(yōu)勢(shì)。所謂貨架期就是果蔬從小型冷庫(kù)拿出之后,放在貨架上的一些時(shí)間。對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來說,貨架期也是一個(gè)非常重要的指標(biāo),如果沒有滿足貨架期,那么這種商品其實(shí)也具有一定的危險(xiǎn)性,也會(huì)使得自己的經(jīng)營(yíng)受到一定的影響。果蔬存放在冷庫(kù)之后,那么就會(huì)長(zhǎng)時(shí)間受到低氧的作用。雖然出庫(kù)后低氧狀態(tài)解除,但果蔬依然會(huì)在較長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)滯后的現(xiàn)象,這樣就可以實(shí)現(xiàn)果蔬貨架期的延長(zhǎng),從而實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)收益的題號(hào)。相關(guān)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明:在相同質(zhì)量的前提下,將果蔬放入在冷庫(kù)中存放,那么貨架期可以有效的延長(zhǎng)2到3倍。

  以上就是安裝果蔬保鮮冷庫(kù)的主要優(yōu)點(diǎn),也是為何安裝果蔬保鮮冷庫(kù)很普遍的原因。

400-166-5156
asiacold@asiacold.com
北京市大興區(qū)亦莊經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)大族廣場(chǎng)T3座26層
北京亞冷國(guó)際倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)有限公司 版權(quán)所有 京ICP備:16014013號(hào)-2