中國物流與采購雜志采訪(fǎng)亞冷劉曦澤:立志做亞洲領(lǐng)先的冷鏈產(chǎn)業(yè)運營(yíng)商

來(lái)源: 冷庫出租   時(shí)間: 2022-07-07

當前,隨著(zhù)生鮮電商、新零售、“超市+餐飲”、社區拼團等消費流通新模式的崛起,食品冷庫市場(chǎng)需求漸熱,同時(shí)市場(chǎng)競爭也有所加劇。
當前,隨著(zhù)國民收入水平的增加和生活水平的提升,人們對于食品新鮮度的要求也隨之升高。這種消費升級的意識增強,推動(dòng)了冷庫市場(chǎng)的增長(cháng),冷鏈物流也迎來(lái)了發(fā)展的黃金期。”6月20日,北京亞冷控股有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“亞冷”)總裁兼創(chuàng )始人劉曦澤在接受《中國物流與采購》雜志記者采訪(fǎng)時(shí)提出。
據劉曦澤介紹,目前,成立已有8年的亞冷在全國14個(gè)重點(diǎn)城市擁有21個(gè)大中型專(zhuān)業(yè)冷鏈園區,運營(yíng)管理面積約60萬(wàn)平米,為生產(chǎn)、貿易、零售、冷鏈物流行業(yè)客戶(hù)提供高效專(zhuān)業(yè)的服務(wù),業(yè)務(wù)范圍輻射我國華北、華東、華中、華南、西南等地區。去年年初,亞冷獲得高瓴資本的融資支持,并由此獲得業(yè)內廣泛關(guān)注。



(北京亞冷控股限公司總裁兼創(chuàng )始人 劉曦澤)

01

三大核心競爭力奠定堅實(shí)基礎


2014年,劉曦澤創(chuàng )辦了亞冷。此后,公司逐漸形成食品冷庫、冷凍速凍庫、大型冷庫定制、醫藥冷庫、常溫保鮮庫和冷庫建設等六大產(chǎn)品板塊。自成立至今,亞冷發(fā)展一路順風(fēng)順水,先后與阿里巴巴數字農業(yè)、順豐速運、京東冷鏈、美團優(yōu)選、鮮品達、每日優(yōu)鮮、中孚運通等頭部和知名企業(yè)客戶(hù)達成合作。
提到公司核心競爭力,劉曦澤介紹了三個(gè)方面。一是成本控制能力。事實(shí)上,出生于1984年的劉曦澤是一名“物二代”,他的父親早在30年前就開(kāi)始從事冷鏈運輸。從小耳濡目染,加上成年之后加入父親的公司工作,劉曦澤在創(chuàng )辦亞冷之前就積累了豐富的行業(yè)資源及成本控制經(jīng)驗,在采購上自然就能夠制定高性?xún)r(jià)比的方案。二是獲客能力。這同樣得益于其家族在行業(yè)多年積累的人脈資源優(yōu)勢,且亞冷成立后持續積累各類(lèi)資源,獲客能力得到了進(jìn)一步提升和增強。三是團隊作戰能力。劉曦澤本人作為一名年輕的掌舵者,帶領(lǐng)著(zhù)一批以80后為主的年輕團隊,擁有強大的作戰能力。三方面的特點(diǎn)與優(yōu)勢,讓亞冷在冷鏈市場(chǎng)迅速站穩腳跟,并很快擁有了一席之地。
此外,劉曦澤也看到,科技進(jìn)步是推動(dòng)冷鏈行業(yè)發(fā)展的根本驅動(dòng)力,也是冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展的核心保證。“在提供個(gè)性化服務(wù)的同時(shí),我們一直都在技術(shù)上尋求創(chuàng )新?,F在我們擁有一個(gè)中央機房,能夠實(shí)時(shí)了解全國所有冷庫跟硬件相關(guān)的各種參數,比如壓力、溫度等,制冷工程師實(shí)時(shí)監控全國所有冷庫的運行狀態(tài),發(fā)現問(wèn)題可以動(dòng)態(tài)調整?!钡@與劉曦澤的目標尚有差距,“我希望能夠真正的實(shí)現軟件系統自動(dòng)學(xué)習,真正的實(shí)現無(wú)人值守,這項創(chuàng )新還在路上?!彼嘎?,目前亞冷分布在全國各地的每個(gè)園區,至少還需要配備三名工作人員,以維系三班倒的現場(chǎng)值守,“如果可以實(shí)現無(wú)人值守,我們就能節省更多的人力成本?!?/font>



02

618構筑溫度保障


在剛過(guò)去不久的618電商大促期間,電商水果、海鮮、牛羊肉等生鮮產(chǎn)品的出港量增長(cháng)顯著(zhù)。為保障新鮮運抵,“本土美味”對于冷庫存儲條件提出了更高要求。
目前,亞冷在全國14個(gè)城市的21個(gè)高標冷庫中,全部面積高低溫可調,倉內涵蓋幾百種商品品類(lèi),幾萬(wàn)種商品。在618大促中,亞冷針對客戶(hù)的存儲要求,提前做好各項準備工作,包括為客戶(hù)提供安全的冷庫存儲保障:選擇技術(shù)過(guò)硬、對市場(chǎng)深度了解的各類(lèi)專(zhuān)業(yè)人員組成專(zhuān)項小組,對冷庫運維管理、中央機房控制、客戶(hù)服務(wù)、技術(shù)保障等多環(huán)節進(jìn)行專(zhuān)項提升。據了解,早在5月份之前,亞冷就已經(jīng)完成了對其全國各倉冷庫系統的全面運維、調整,按照客戶(hù)需求及出貨特點(diǎn),精準落實(shí)各倉溫度和維保頻率,滿(mǎn)足不同客戶(hù)多樣化、個(gè)性化的需求。
618大促期間,由于冷庫的使用量大幅提升,亞冷還通過(guò)減少冷庫熱負荷、提高制冷系統的工作效率、蒸發(fā)設備的除霜、蒸發(fā)溫度調節等方面進(jìn)行優(yōu)化,在保證人工服務(wù)和智能化操作系統的配合下,使得冷庫可以更好地實(shí)現節能減排。
除了提供高標冷庫外,亞冷同時(shí)專(zhuān)注于提升客戶(hù)的使用體驗。劉曦澤表示,冷鏈屬于重資產(chǎn)項目,全國性布局、標準化技術(shù)保障、定制化服務(wù)是該領(lǐng)域的核心壁壘。“但做到這些遠遠不夠,不管是冷庫的前期設計還是后期運營(yíng),首要要考慮使用者的感受。亞冷的自動(dòng)化運營(yíng)部門(mén),存在目的就是為了提高庫房的使用效率?!彼M(jìn)一步介紹,公司從客戶(hù)的角度出發(fā),針對市區大倉存儲、全保險安全存儲、全溫區可調等客戶(hù)痛點(diǎn),不斷完善冷庫產(chǎn)品,設立了三重安全保障:一是冷庫科學(xué)設計下的全溫區可調;二是中央機房控制下的全國各倉溫度一鍵可調;三是24小時(shí)物業(yè)服務(wù)和設備運維服務(wù)保障。這一系列做法,使得亞冷不僅可以在常態(tài)化下提供安全穩定的存儲服務(wù),在618等電商大促期間依然可以提供保障。

03

在投資決策時(shí)更加謹慎


2020年新冠疫情爆發(fā)以來(lái),生鮮電商、社區團購的快速發(fā)展,給包括亞冷在內的冷鏈物流企業(yè)蓬勃發(fā)展的同時(shí),也帶來(lái)了一定程度的沖擊。
“疫情爆發(fā)初期,雖然大量線(xiàn)下門(mén)店關(guān)閉,但是線(xiàn)上電商類(lèi)客戶(hù)的銷(xiāo)量會(huì )增加,冷庫需求也隨之增加,對我們公司經(jīng)營(yíng)的影響有限?!眲㈥貪山忉屨f(shuō),然后疫情持續兩年多以來(lái),對大的經(jīng)濟環(huán)境造成的影響也在一定程度上抑制了消費需求。具體而言,情使得一些居民的收入受到影響并由此縮減開(kāi)支,降低了高附加值食品的需求,由此導致電商對冷庫的需求量有所下降。所以總體看來(lái),疫情不可避免的對冷鏈行業(yè)造成了沖擊。
在這一市場(chǎng)環(huán)境下,目前包括北、上、廣、深一線(xiàn)城市在內,冷庫出租的市場(chǎng)價(jià)全線(xiàn)下降。有業(yè)內人士透露,高標冷庫的出租價(jià)格由去年的每平方米每天4.5元,下降至4元以?xún)龋壳皩?shí)際成交價(jià)僅為3.8元左右)。供給量漸增的同時(shí),需求下滑,亦導致冷庫的滿(mǎn)倉率呈現下降態(tài)勢。
“在此背景下,亞冷做投資決策時(shí)就需要更加謹慎?!辈贿^(guò),劉曦澤同時(shí)也表示,“雖然這時(shí)候收購需要更加謹慎,但其實(shí)也蘊藏著(zhù)擴張的機遇。”比如,有些同行或者是新入行者所做的一些冷庫,可能會(huì )由于各種各樣的原因導致經(jīng)營(yíng)不好或變成爛尾項目,就帶來(lái)一些低價(jià)擴張的機會(huì )。
在劉曦澤看來(lái),隨著(zhù)食品市場(chǎng)的消費升級,冷鏈物流行業(yè)將呈現長(cháng)期向好的發(fā)展態(tài)勢。他立志要將亞冷打造成亞洲冷鏈行業(yè)規模最大、技術(shù)最領(lǐng)先的冷庫產(chǎn)品和服務(wù)提供商,概括來(lái)說(shuō)就是亞洲領(lǐng)先的冷鏈產(chǎn)業(yè)運營(yíng)商。為了早日實(shí)現這一目標,亞冷計劃在做大做強的同時(shí),希望能在五年內實(shí)現上市目標并邁上新的發(fā)展臺階。(本文刊載于《中國物流與采購》雜志2022年第13期)

 

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